Landhof's Wurstspezialitäten



WURSTHERSTELLUNG MIT TRADITION UND MANUFAKTUR - CHARAKTER

Mit bestem LandHof-Fleisch, ausgelesenen Gewürzen und natürlichem Rauch werden unsere Salami's und Schinken in der Traditions- und Familienfleischerei Kaeding hergestellt. 2015 vom Feinschmecker ausgezeichnet gehört die Manufaktur der Familie Kaeding zu den besten Fleischereien Deutschlands.

 

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Salami


Schlackwurst vom Rind im Naturdarm

Traditionelle Wurst im Naturdarm aus bestem Weide-Rindfleisch und ein wenig Schweinespeck. Verfeinert mit Naturgewürzen und Senfkörnern. Durch den würzigen vollaromatischen Geschmack im Hofladen ein Bestseller. Aufwendiges Naturreifeverfahren und über Buchenholz geräuchert.

 

laktosefrei, glutenfrei, ohne Glutamat
100 g Schlackwurst werden aus 142 g Fleisch hergestellt

 

2,50 €

2,50 € / 100 g
  • 0,1 kg
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LandHof's 100% Rindersalami im Naturdarm

LandHof's Rindersalami hat eine mittlere Körnung und kommt tiefrot daher. Durch einen Hauch Knoblauch und ausgewählten Naturgewürzen bekommt diese Salamispezialität einen ausgezeichneten Geschmack. Im Naturreifeverfahren mindestens 3 Wochen gereift und zuvor über Buchenholz geräuchert.

 Versand ab 04.09.17

laktosefrei, glutenfrei, ohne Glutamat

100g Salami werden hergestellt aus 142g Fleisch.

2,50 €

2,50 € / 100 g
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LandHof's Gaumenschmaus im Leinendarm

Das Beste vom LandHof -Eixener See- vereint in einer traditionell hergestellten Salami: 50% Weiderind und 50% Freilandschwein. In der Meisterfleischerei hängt die Dauerwurst mehrere Tage im Kamin über Buchenholz-Rauch und reift danach für 3 Wochen. 

Versand ab 04.09.17

ohne Allergene

100g Gaumenschmaussalami werden hergestellt aus 140g Fleisch

2,50 €

2,50 € / 100 g
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  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Wildschwein Mettwurst

Die Basis: Wild aus heimischen Wäldern. Perfekt zum Schmieren. Über Buchenholz geräuchert.

 

laktosefrei, glutenfrei, ohne Glutamat, enthält SENF

2,50 €

2,50 € / 100 g
  • 0,1 kg
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Schinken


Speck durchwachsen und fett vom Freilandschwein

Von Hand gesalzen, im Kamin über Buchenholz geräuchert verleiht der Schweinebauch Ihren Bratkartoffeln oder Spiegeleiern ein feines Aroma.

1,20 €

1,20 € / 100 g
  • 0,1 kg
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Schinkenspeck vom Freilandschwein

Grobe Naturgewürze und aromatische Kräuter verleihen dem Schinkenspeck seinen vollmundigen Geschmack. Schonend geräuchert und von Hand gesalzen.

2,50 €

2,50 € / 100 g
  • 0,1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Nußschinken vom Freilandschwein

laktosefrei, glutenfrei, ohne Glutamat

Zartes Schweinefleisch aus der Keule. Von Hand gesalzen, gewendet und schonend im Kamin geräuchert.

2,50 €

2,50 € / 100 g
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Lachsschinken vom Freilandschwein

Mild gesalzener Schweinelachs - ohne Fett und Sehnen, über Buchenholz geräuchert. Ein Genuss.

Fettgehalt ca. 5%

2,50 €

2,50 € / 100 g
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Mecklenburger Kloppschinken vom Freilandschwein

Zartes Schweinefleisch aus der Keule mit kräftiger Farbe. Mild gesalzen, schonend eingelegt und von Hand gewendet wird dieser Bestseller nach einer Reifepause über Buchenholz geräuchert.

2,50 €

2,50 € / 100 g
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Rinderschinken / Rinderrauchfleisch

Tief dunkelrot, zart und fleischig eine Delikatesse. Wie alle unsere Schinken von Hand eingelegt, gewendet und im Kamin über Buchenholz geräuchert.

3,50 €

3,50 € / 100 g
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  • leider ausverkauft

Schinkenspeck mit Schwarte - Hausschlachter Art

Grobe Naturgewürze und aromatische Kräuter verleihen dem Schinkenspeck seinen vollmundigen Geschmack. Traditionell nach Hausschlachter Art geräuchert über Buchenholz und zuvor von Hand gesalzen.

2,50 €

2,50 € / 100 g
  • 0,1 kg
  • leider ausverkauft

Wildschweinschinken

Bestes Fleisch vom Frischling aus heimischen Wäldern, aromatisch und zart, von Hand gesalzen und gewendet. Über Buchenholz im Kamin geräuchert.

3,17 €

3,17 € / 100 g
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Wurst in Gläsern


LandHof's Hausmacher Leberwurst

Klassiker ohne Allergene im 160g Glas

Fettgehalt ca. 34%  

3,00 €

1,88 € / 100 g
  • 0,32 kg
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NEU!! LandHof's Tomaten-Leberwurst

Herrlich tomatig...  im 160g Glas

Fettgehalt ca. 31%  

Allergene: mit Sellerie

3,00 €

1,88 € / 100 g
  • 0,32 kg
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  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

NEU!! LandHof's Feine Sahne-Leberwurst

Herrlich sahnig...  im 160g Glas

Fettgehalt ca. 37%  

Allergene: mit Sellerie

3,00 €

1,88 € / 100 g
  • 0,32 kg
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  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

LandHof's Kochmettwurst im Glas

Klassiker vom Weideschwein im 160g Glas

ohne Geschmacksverstärker, mit Pökelsalz als Konservierungsmittel und SENF

3,00 €

1,88 € / 100 g
  • 0,32 kg
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LandHof's Apfel-Grieben-Schmalz

Klassiker vom Weideschwein ohne Allergene im 160g Glas
 

3,00 €

1,88 € / 100 g
  • 0,32 kg
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LandHof's Landleberwurst im Glas

Klassiker ohne Allergene vom Weideschwein im 160g Glas

ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsmittel

3,00 €

1,88 € / 100 g
  • 0,32 kg
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LandHof's Blutwurst im Glas

Klassiker ohne Allergene vom Weideschwein im 160g Glas

ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsmittel

3,00 €

1,88 € / 100 g
  • 0,32 kg
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  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

LandHof's Jagdwurst

Klassiker vom Weideschwein im 160g Glas

laktosefrei, glutenfrei, ohne Glutamat

3,00 €

1,88 € / 100 g
  • 0,32 kg
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LandHof's BÄRLAUCH-Schmalz

Frühlingsfrisch ohne Allergene im 160g Glas
 

3,00 €

1,88 € / 100 g
  • 0,32 kg
  • leider ausverkauft

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